В социальной политики Правительства Республики Таджикистан сфера здравоохранения и поддержания здоровья населения является одним из важнейших направлений. Поэтому защита и укрепление этой сферы рассматривается как один из основных приоритетов и целей социальной политики Республики Таджикистан.

Государственная политика в области здравоохранения направлена ​​на обеспечение всех социальных групп общества доступной и качественной медицинской помощью, повышение санитарной культуры и ведение здорового образа жизни. Для достижения таких стратегических целей, как снижение уровня заболеваемости, смертности и увеличение продолжительности жизни, государство и правительство уделяют особое внимание, а также в этом направлении реализуют полезные меры, имеющие медицинский, социальный и экономический аспекты.

В этой связи эксперты также отмечают, что в современных условиях уровень здоровья населения считается одним из важных факторов обеспечения развития экономики и обеспечения безопасности страны.

Для поддержания здоровья населения ученые и специалисты выделили несколько факторов, оказывающих прямое воздействие:

  • Генетические факторы, повышающие риск заболеваний, передающихся из поколения в поколение. Генетические факторы являются одной из причин наследственных заболеваний, передающихся от родителей, то есть из поколения в поколение. Такая ситуация часто наблюдается в браках между родственниками. Эта одна из основных причин рождения нездоровых детей. В этом процессе кровнородственный брак является одной из основных причин, в результате которой ребёнок рождается с пороками и наследственными заболеваниями. Кроме того, в семьях с родственными браками детская смертность или мертворождение выше, чем у детей, рожденных в других семьях.
  • Другой фактор зависит от окружающей среды, т.е. от неблагоприятных климатических и природных условий, изменяющихся экологических условий и плохих условий жизни. В связи с этим, следует отметить, что взаимоотношения человека и природы – это развитие цивилизации. Люди всегда используют природные ресурсы – лес, нефть, металл, уголь, землю и др. для удовлетворения своих потребностей. Чтобы защититься от стихийных бедствий, они создают для себя подходящую среду, строя каналы, рвы, водохранилища, дамбы и т. д. Для развития своей экономики они строят всевозможные производства, грязные отходы которых загрязняют воздух. В результате загрязнения окружающей среды, разрушения земной коры, бесплодия почвы, исчезновения растений и животных, ухудшения погоды, а также загрязнения и истощения вод, особенно питьевой, оказывает негативное влияние на здоровье людей и приводит к уменьшению продолжительности жизни. По оценкам специалистов, в наше время почти 85% заболеваний, которым подвергаются люди, связаны с неблагоприятной окружающей средой, а причиной ее являются они сами. В современное время из-за ухудшения состояния здоровья населения ряда стран появляются новые виды заболеваний, причину которых очень сложно определить. Лечение таких заболеваний сопряжено с множеством трудностей. Поэтому вопрос «Здоровье человека и окружающей среды» стоит сейчас очень остро.
  • Еще одним фактором является поддержание здоровья населения структурами сферы здравоохранения, что связано с отсутствием постоянного медицинского контроля за здоровьем населения, низким уровнем первичной медико-санитарной помощи, низким уровнем медицинского обслуживания. Опыт показывает, что с момента зарождения медицинской науки она была ориентирована на здоровье и профилактику заболеваний, но с развитием цивилизации и распространением разных заболеваний область медицины больше повернулась к лечению. В этом направлении следует расвивать сферу поддержания общественного здравоохранения.
  • Наконец, важнейшим фактором сохранения здоровья населения, в целом здоровья нации является здоровый образ жизни, который, в первую очередь, зависит от каждого человека.

В современных условиях правильное потребление продуктов питания считается основным фактором формирования здорового образа жизни. Потому что любая деятельность человека зависит от питательных веществ и микроэлементов, которые попадают в организм через продукты питания. Через пищевые продукты, воду и минералов, которые после потребления и преобразования необходимых веществ в полезные вещества поддерживают наши физические силы и способствуют нашему физическому и умственному развитию. Поэтому нам необходимо уделять больше внимания экологически чистым и полезным продуктам питания. Также следует отметить, что отсутствие разумного образа жизни, употребление вредного питания и другие вредные привычки человека вызывают вспышки всевозможных заболеваний, снижают продолжительность жизни человека и приводит к гибели населения.

В связи с этим ещё в древности люди понимали важность правильного употребления пищи. Так древнегреческий философ Сократ отмечал: «Остерегайся всякой пищи и питья, которые побудили бы тебя съесть больше того, сколько требует твой голод и жажда. Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить». Эта идея очень важна и сегодня, в наше время. Потому что, потребление правильной пищи в течение нашей жизни рассматривается как главный элемент сохранения здоровья следующего поколения и сохранения долголетия.

К сожалению, опыт показывает, что в наше время правильному потреблению пищи не уделяется особого внимания. Поэтому одним из важнейших вопросов в обществе сегодня, в направлении сохранения здоровья населения, является вопрос потребления продуктов питания, вызывающих различные заболевания, такие как ожирение, сахарный диабет, повышенное артериальное давление, различные желудочно-кишечные заболевания, которые приводят плохому физическому развитию и т. д.

В связи с этим социологический опрос, проведенный в 2023 году среди 220 сотрудников министерств, ведомств и учреждений высшего профессионального образования страны на тему «Здоровое питание и здоровье населения», показал, что респонденты, включенные в опрос, различными путями сохраняют свое здоровье. В частности, лишь 36,4% от общего числа респондентов соблюдают правильное питание. При этом 31,1% занимаются физической культурой, 14,2% стараются не иметь вредных привычек, таких как курение, употребление алкоголя и др., 12% регулярно наблюдаются у врача, и только 6,1% используют различные лекарства или витамины для повышения иммунитета.

При этом по вопросу качества еды, которую наши опрошенные употребляют в течение дня, мнения расходятся, 66,8% оценили ее качество как среднее, 27,2% респондентов оценили качество потребляемых ими продуктов как очень хорошее, а по мнению 5,9% — неудовлетворительное.

Стоит отметить, что одной из причин возникновения различных заболеваний, связанных с употреблением пищи, является несвоевременное употребление пищи. В связи с этим специалисты рекомендуют каждому человеку потреблять пищу согласно установленной норме, чтобы сохранить свое здоровье. Опрос показал, что большинство респондентов, то есть 36,4%, не смогли вовремя принять пищу из-за нехватки времени.

Анализ показывает, что сегодня существует множество потребителей в точках быстрого и общего питания, особенно в городах. В связи с этим, респондентам был задан вопрос: «Какую еду вы чаще всего потребляете в общественных местах и ​​точках быстрого питания?». 42,5% респондентов отметили, что в общественных местах и ​​точках быстрого питания употребляют первые блюда (суп, рассольник и т.п.), 27,4% — вторые блюда (плов, шашлык и т.п.) и 7,2% употребляют сладости.

При этом большинство из них в ходе опроса отметили, что потребляя пищу в общественных местах и ​​точках быстрого питания, они обращают внимание на качество и вкус еды. В связи с этим респондентам был задан следующий вопрос: «На что вы обращаете больше внимания при потреблении еды в общественных местах и ​​точках быстрого питания?», в ответ 37,2% респондентов обратили внимание на качество и на вкус еды, 23,6% учитывают ее пользу для организма.

При этом многие люди, т.е. больше 22%, обращают внимание на доступность цены, 6,5% – на свои повседневные привычки, 6,2% – на внешний вид еды, 5,4% – на время приготовления и лишь 1,9% – обращают внимание на рекламу.

В целом по результатам исследования можно сделать вывод, что сегодня большинство членов нашего общества, несмотря на то, что знают о негативных последствиях неправильного потребления продуктов питания, особенно употребления фаст-фуда в общественных местах, все же употребляют его. При этом по норме не соблюдают своевременное употребление пищи, что приводит к снижению физической и умственной активности и может подвергнуть человека всевозможным заболеваниям.

Таким образом, здоровье человека складывается из четырех основных факторов, которые во многом зависят от условий и здорового образа жизни, прежде всего, от пищи, которую мы потребляем каждый день. Чтобы поддерживать здоровье на высоком уровне, каждому человеку, прежде всего, следует выбирать правильный способ потребления пищи. Потому что почти все необходимые организму вещества человек получает через воду и пищу. Состав пищевых продуктов и их характеристики оказывают непосредственное влияние на здоровье, физическое развитие, трудоспособность, психическое состояние, в целом на качество и продолжительность жизни. Поэтому необходимо считать правильное питание залогом здорового образа жизни, и для поддержания своего здоровья согласно рекомендациям специалистов мы должны употреблять правильную пищу.

Назирова М.Н.,
кандидат социологических наук,
заместитель начальника Управления
анализа социальных проблем Центра
стратегических исследований при
Президенте Республики Таджикистан

Распечатать